Запіканка з рисом та родзинками – готуємо легкий і бюджетний сніданок
Ця проста рисова запіканка на сніданок має чудовий аромат ванілі, кремову текстуру та солодкий смак. Як її не приготувати?
Ніжна рисова запіканка з родзинками / Джерело: momsdish.com
Джерело:
Завдяки додаванню яєць і кисломолочного сиру рисова запіканка матиме ніжну консистенцію, а родзинки додадуть смачних солодких ноток. Найкраще подавати десерт гарячим, прикрасивши сметаною, але його можна їсти й в охолодженому вигляді.
Рецепт рисової запіканки
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочний сир
- 3 ст. л. цукру
- 70 г родзинок
- 3 яйця
- 10 г ванільного цукру
- 200 г рису
- 40 г сметани
Приготування:
- Рис промий, залий 400 мл води, доведи до кипіння і вари на невеликому вогні до готовності, 15-20 хвилин. Потім дай охолонути.
- У кисломолочний сир додай яйця, цукор, ванільний цукор і ретельно перемішай. Далі додай відварений рис, родзинки та добре розмішай.
- Масу переклади у форму для запікання і помісти її в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин. Готову запіканку зверху змасти сметаною і постав в духовку ще на 10 хвилин. Смакує як в гарячому, так і в холодному вигляді!
Дивися відео, як приготувати рисову запіканку на сніданок:
До цієї запіканки можна приготувати смачний молочний коктейль капучино.