Булочки-піци — проста закуска, яку приготує кожен
Що може бути смачніше за мініатюрні піци? Поєднання цього італійського делікатесу і булочок справді вражає!
Мініпіци на перекус / Джерело: Іnstagram
Класична форма піци, а текстура булочки — звучить смачно, чи не так? Цей цікавий мікс дозволяє насолоджуватися класичною італійською стравою в зручному для перекусу форматі. Це гарне рішення в дорогу, школу або на пікнік.
Рецепт від авторки Люкс, який легко повторить кожен! Інгредієнти на булочки-піци можна знайти в будь-якому продуктовому магазині або використати ті, які є у тебе в холодильнику.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 200 мл кефіру
- 1 ч. л. цукру
- 1/2 ч. л. солі
- 10 г свіжих дріжджів
- 300 г борошна
- 2 ст. л. олії
Для начинки:
- 2 сосиски
- 80 г сиру
- 8 помідорів чері
- 2 ст. л. кетчупу
- зелень
Приготування:
- У теплому кефірі розчини дріжджі, цукор, сіль, перемішай і залиши на 15 хвилин. Потім всип просіяне борошно, влий олію і заміси тісто. Накрий рушником і залиши в теплому місці на 1 годину.
- Сосиски наріж кружальцями, сир натри на терку, чері розріж навпіл.
- Тісто обімни і розділи на вісім частин. Розкачай з них круглі коржики і виклади на деко. Дном склянки треба придавити коржики посередині і змастити кетчупом. Зверху розклади кружальця сосисок, половинки чері і посип сиром.
- Випікай булочки у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин до золотистого кольору. Прикрась зеленню і подавай до столу!