Булочки з черемші з ароматним зеленим маслом: ідеальний план на вихідні

Випічка – це завжди класна ідея. Радимо спекти цього вікенду прості швидкі булочки з черемші з ароматним зеленим маслом за рецептом фудблогерки Тані Шкурко. До речі, зелене масло ідеально пасуватиме не лише до випічки, а й до риби та м'яса.

Булочки з черемші з ароматним зеленим маслом – рецепт

Інгредієнти для булочок:

• 250 г борошна
• 80 г вершкового масла
• 30 г улюбленого сиру
• 2 ч/л розпушувача або 1 ч/л соди
• сіль
• 80г-100г. черемші ( використовуємо зелену частину)
• 180 мл. молока

Інгредієнти для масла:

• 1 пачка масла
• 100 г. черемші (зелена частина)
• цедра 1 лимону
• сіль

Спосіб приготування масла:

1. Перебиваємо в блендері всі інгредієнти.
2. Зберігаємо в холодильнику або в морозилці.

Спосіб приготування булочок:

1. Змішуємо всі інгредієнти, як на відео, додаємо молоко, замішуємо тісто.
2. Даємо йому відпочити під плівкою 10 хвилин
3. Розкатуємо приблизно 2 см. Воно має бути товстим, видавлюємо булочки.
4. Змащуємо яйцем із молоком.
5. Випікаємо за температури 200 градусів 20 хвилин.

Спробуй також булочки з заварним кремом за рецептом Саші Бо.