Дітям у школу, дорослим на роботу: готуємо мініпіци на кефірі
З початком нового шкільного року у батьків одна проблема – що спакувати дітям у ланчбокси. Пропонуємо спекти мініпіци з сосисками, овочами та сиром. Вони стануть практичною і смачною перекускою не тільки для малечі, а й для батьків.
Мініпіци з сосисками та овочами / Джерело: midwestfoodieblog.com
Мініпіци за рецептом Люкс мають невеликий розмір, готуються швидко і легко, проте підкорять тебе своїм смаком, ароматом і делікатним виглядом! М’яке тісто на основі кефіру готувати легко і просто, а начинка може бути будь-якою: з салямі, вареною курятиною, консервованою кукурудзою, оливками, моцарелою тощо. Ми радимо взяти сосиски, помідори, солоний огірок, цибулю та сир. Не наїстеся цими крихітками? Приготуйте велику піцу з кабачками та томатами.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або у мобільному застосунку NOVUS і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація
Рецепт мініпіц на кефірі
Інгредієнти:
Для тіста:
- 200 мл кефіру
- 5 г соди
- сіль
- 50 г вершкового масла
- 250 г борошна
Для начинки:
- 3 сосиски
- 2 помідори
- 1 солений огірок
- 1 цибуля
- перець
- 100 г твердого сиру
Приготування:
- Кефір налий в миску, додай соду і сіль, перемішай. Залиши на кілька хвилин, щоб почалося піноутворення.
- Додай розтоплене масло, борошно і заміси м’яке тісто. Розділи його на шматочки й розкачай їх у круглі коржики діаметром 8-10 см. Виклади їх на деко, застелене пергаментом.
- Для начинки сосиски, помідори, цибулю та огірок наріж кружальцями. Розклади їх на коржики з тіста і посип тертим сиром.
- Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин до зарум’янювання тіста. Подавай готові мініпіци гарячими!
Також радимо спробувати ліниве хачапурі на сковороді з купою смачного сиру.