Це єдина вечеря, яку дієтологи радять їсти частіше
Дотримуватися збалансованого раціону складніше, ніж може здатися спершу, але переваги правильного харчування значно більші, ніж усі труднощі.
Так має виглядати твоя здорова вечеря / Джерело: theroastedroot.net
Багато людей віддають перевагу продуктам з високим вмістом цукру, натрію та насичених жирів, але з низьким вмістом необхідних поживних речовин, таких як клітковина. В умовах напруженого темпу життя та дешевих і смачних напівфабрикатів не дивно, що готові та перероблені продукти витісняють більш корисну їжу.
Дієтологи Джені Вольпе і Меггі Мун вважають, що можна надихатися класичними стравами на вечерю, наприклад, спагеті з фрикадельками, й на основі них створювати більш корисні варіанти.
Експертки з харчування пропонують їсти на вечерю локшину з цукіні (вона ж зудлс) з томатним соусо, індичим фаршем і кіноа. Ось чому.
Ідея зудлс з насиченим соусом належить Джені Вольпе. Вона рекомендує замінити традиційні макарони на локшину з цукіні, щоб отримати більше овочів. І, звичайно, жодна страва з макаронів не обходиться без смачних добавок, тому Вольпе радить приготувати ситний соус на основі томатів, індичого фаршу, багатого на білок, і кіноа, яка містить складні вуглеводи.
Як приготувати локшину з цукіні з соусом
Ця ідеальна і наповнена корисними речовинами вечеря готується за три простих кроки.
- Використовуй спіралізатор для овочів, щоб зробити локшину з цукіні. Її можна їсти сирою або підігріти.
- Для соусу змішай помідори, варений фарш індички та відварену кіноа.
- Змішай локшину з соусом і подавай до столу.
Чому така вечеря корисна
- містить багато білка. А споживання достатньої кількості цього елемент допомагає відчувати себе більш ситим і більш енергійним протягом тривалого часу після прийому їжі;
- складається з великої кількості овочів. Локшина з цукіні – це швидкий і смачний спосіб з'їсти більше овочів. Страва також містить помідори, які технічно є фруктами, але часто розглядаються як овочі;
- містить менше насичених жирів. Замість досить жирної яловичини дієтологи пропонують пісну індичку (можна замінити на курятину).
До речі, раніше ми розповідали, яким має бути здоровий перекус на думку дієтолога.
Матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до фахівця.