137 4 хв Вікторія Ваків

Ця закуска зробить Новий рік особливим — готуємо кошики з олів’є

Ми любимо пісочне тісто і ми любимо олів’є. Чому б їх не об’єднати в одній неймовірній новорічній закусці?

Ця закуска зробить Новий рік особливим — готуємо кошики з олів’є

Дуже смачні кошики з олів'є на Новий рік / Джерело: blog.giallozafferano.it

Олів’є — це класичний салат, який готують чи не в кожній сім’ї на Новий рік. Звичайно, за роки приготування тебе вже втомила стандартна подача, тому ми пропонуємо дещо її змінити — наповнити олів’є пісочні тарталетки.

Приємний бонус: ти можеш спекти тарталетки та приготувати олів’є завчасно, а потім зібрати закуску прямо перед подачею до столу. Це зекономить купу часу!

Рецепт кошиків з олів'є

Інгредієнти:

  • 1 рулет пісочного тіста
  • 200 г майонезу
  • 150 г консервованого горошку
  • 150 г моркви
  • 6 середніх картоплин
  • 4 солоних огірків
  • 2 яйця
  • оливкова олія першого віджиму
  • сіль і перець за смаком

Приготування:

  1. Спочатку відвари картоплю та моркву приблизно 30 хвилин після закипання.
  2. Переходь до інших інгредієнтів: відвари яйця круто протягом 10 хвилин. Наріж солоні огірки кубиками і переклади у велику миску.
  3. Коли картопля буде готова, почисть її і наріж кубиками. Те саме зроби з яйцями та морквою.
  4. Додай картоплю, яйця та моркву в миску з огірками. Всип консервований горошок. Перемішай, дай охолонути, а потім відправ у холодильник на 15 хвилин. Після цього додай майонез і олію, приправ сіллю та перцем, добре перемішай і відправ у холодильник щонайменше на пару годин.
  5. Змасти вершковим маслом і посип борошном 10 заглиблень форми для кексів. Потім виклади в них нарізане по розміру заглиблень готове пісочне тісто. Наколи дно зубцями виделки і запікай у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
  6. Дістань кошики з духовки та дай їм охолонути. Перед подачею наповни їх салатом.

На святковому столі буде дуже мати розкішний вигляд і цей курячий рулет.

Економити — круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.

рекламна інформація

FOODНовий рікЇжаСтраваКулінаріяРецептиПоділитись:
читайте також