Десерт без випікання: як приготувати вершковий пудинг з бананів і печива

Якщо ти шукаєш десерт без випікання, який поєднує насичені вершкові шари з природною солодкістю стиглих бананів і хрумкою текстурою печива, цей рецепт саме для тебе. Вершковий пудинг з бананів і печива – це не просто солодке завершення трапези, а десерт, який легко стає головною зіркою столу.

Він простий у приготуванні, але водночас виглядає розкішно й має збалансований смак. Такий десерт підійде і для сімейного обіду, і для моментів, які хочеться зробити особливими та трохи солодшими.

Рецепт пудингу з печивом і бананами

Інгредієнти:

• 350 г холодного молока
• 400 г згущеного молока (1 банка)
• 100 г ванільного пудингу (1 пакетик)
• 470 г солодких вершків для збивання
• 26 печив
• 4 стиглих банани

Приготування:

1. У середній мисці змішай холодне молоко, згущене молоко та порошок ванільного пудингу. Перемішуй до повної однорідності, щоб не залишилося грудочок. Коли суміш стане гладкою, постав її в холодильник охолоджуватися.
2. У великій мисці збий вершки міксером до густої, стійкої піни. Потім обережно додай охолоджену пудингову суміш і акуратно перемішай лопаткою, поки маса не стане однорідною та повітряною.
Реклама
3. Виклади половину готової пудингової суміші у прямокутну форму розміром 23 х 33 см і рівномірно розподіли. Банани наріж кільцями та виклади приблизно чверть поверх шару пудингу. Подрібни близько 18 печив і рівномірно посип банани.
4. Додай решту пудингової суміші поверх шару печива та знову акуратно розрівняй. Решту бананів і печива використай для декору.
5. Накрий форму кришкою або плівкою та постав у холодильник щонайменше на 2 години, а найкраще – залиш на ніч. Коли десерт добре охолоне й стабілізується, його можна подавати.

Відео, як приготувати банановий пудинг:

Також радимо спробувати дуже ніжний рисовий пудинг.