До салату чи супу - готуємо хрусткі сухарики з черствого хліба

Сухарики можна не лише додавати до супів чи салатів (наприклад, до "Цезару"), а й просто їсти як перекус. Зберігати їх можна у герметичному контейнері чи банці. Фудблогерка gordynovskaya поділилася смачним рецептом, як можна запекти сухарики з черствого хліба.

Сухарики з черствого хліба – рецепт

Інгредієнти

• черствий хліб
• 3 ст.л. олії
• дрібку солі
• улюблені спеції (паприка, орегано, перець тощо)
• часник – сухий або свіжий

Приготування:

1. Підготовка хліба. Нарізаємо хліб на кубики — великі чи маленькі, як більше подобається. Викладаємо на деко й підсушуємо в духовці 5 хвилин при 170°C, щоб вони стали трішки твердішими.
2. Приготування заправки. Змішуємо 3 ст.л. олії, сіль і спеції. Якщо хочеться більше аромату, додаємо сухий або свіжий подрібнений часник — це зробить смак неймовірно апетитним!
3. Заправляємо сухарики. Дістаємо підсушений хліб із духовки й перекладаємо у велику миску. Заливаємо приготовленою заправкою та гарненько перемішуємо. Щоб аромат точно "ввійшов" у кожен шматочок, додатково перемішуємо сухарики у мисці, де залишився соус.
4. Фінальне запікання. Викладаємо сухарики назад на деко, рівномірно розподіляємо і запікаємо ще 15 хвилин при 170°C. Час від часу перевіряйте, щоб вони не підгоріли. Готово!

Також сухарики смакуватимуть до вершкового супу із сосисками.