Фарширована риба – ідеальна страва для сімейної вечері

Морський окунь має ніжне м’ясо і мало кісток, тому страва зі шпинатом сподобається усім любителям риби. Її легко і досить швидко готувати – за 60 хвилин впораєшся! Фарширована риба добре підійде для сімейної вечері, а якщо ще її подавати з ніжним грибним орзо, то ніхто не відмовиться. Тримай простий покроковий рецепт від Люкс!

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Рецепт фаршированої риби

Інгредієнти:

• 2 морських окуні
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику
• 200 г шпинату
• 40 г вершкового масла
• 1 ст. л. лимонного соку
• сіль
• перець

Приготування:

1. Цибулю і часник почисть та дрібно наріж. Обсмажте їх в олії до прозорості, весь час помішуючи.
2. Шпинат промий, обсуши, відріж стебла і наріж. Поклади в сковороду до засмажки, посоли та поперчи. Готуй 3 хвилини, потім додай лимонний сік і перемішай.
3. Рибу почисть, випатрай, видали плавці й добре промий. Натри сіллю і перцем як зверху, так і всередині. Нафаршируй тушки риби шпинатом і заколи черевце зубочистками.
4. Виклади рибу у форму, змащену маслом, і помісти в духовку, розігріту до 180 градусів. Запікай приблизно 40 хвилин до появи золотистої скоринки. Смачного!

Також радимо приготувати пухке суфле з хека та овочів.