Фірмова шакшука від Катерина Остапчук, яка рятує ранки

Будні зранку – це завжди трошки марафон: прокинутися, зібратися, нічого не забути й бажано ще встигнути поїсти щось нормальне. Але швидко – не означає нудно. І точно не означає "кава та печиво на ходу".

Коли хочеться чогось гарячого, яскравого й такого, що реально заряджає, на сцену виходить смачна шакшука. Соковиті томати, ароматні спеції, ніжні яйця – усе це готується на одній сковороді й буквально за лічені хвилини перетворюється на сніданок із характером.

Ця близькосхідна класика – ідеальний варіант для тих, хто цінує смак, але не має зайвої години зранку. Насичена, пряна, з легкою гостринкою – вона будить краще за будь-який будильник. А ще виглядає так апетитно, що рука сама тягнеться зробити фото перед першим шматочком.

Усього 10 хвилин – і твій ранок уже не хаотичний, а стильний і смачний. Ось так просто можна перетворити звичайний день на маленьке гастро-свято. Тим паче, якщо під рукою перевірений рецепт від блогерки Катерини Остапчук.

Шакшука від Катерини Остапчук – рецепт

Інгредієнти:

• Фіолетова цибуля
• Червоний солодкий перець
• Чищені томати
• Яйця
• Улюблені спеції
• Свіжі чері

Спосіб приготування:

1. Посмажити цибулю та червоний солодкий перець.
2. Додати томати очищені та свіжі чері.
3. Потім – яйця й спеції: кумин, паприка, часник, чорний перець, сіль. Готово.

Нагадаємо, Даша Квіткова показала фітнес-салат, від якого не може відірватися.