Гарнір, який усім до смаку: як запекти картоплю в мундирі
Картопля в мундирі, запечена в духовці – це смачна страва на гарнір, яка пасуватиме як до м’яса, так і до риби.
Запечена картопля в шкірці / Джерело: thepetitecook.com
Джерело:
Якщо ти любиш справжню українську кухню, то картопля в ній королева. Як її тільки не готують! Ми радимо спробувати рецепт картоплі в мундирі, запеченої в духовці. Завдяки суміші спецій страва виходить дуже апетитною і смачною, з гарною скоринкою. Якщо тобі бракує м’яса, приготуй засипану картоплю. Ця страва є перлиною нашої кухні.
Рецепт картоплі в мундирах, запеченої в духовці
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі
- 1 ст. л. трав
- 0.5 ч. л. солі
- 0.5 ч. л. перцю
- 1 ч. л. паприки
- 4 зубчики часнику
- 100 мл олії
Приготування:
- Картоплю (краще невеликого розміру) добре помий зі щіткою, щоб видалити бруд. Відвари майже до готовності. Почищений часник пропусти через прес.
- До вареної картоплі додай сушені трави, перець, паприку, сіль, часник, олію і добре перемішай, щоб інгредієнти об’єдналися.
- Виклади картоплю на деко, застелене пергаментом. Відправ у духовку, розігріту до 200 градусів. Готуй 20-25 хвилин, поки картопля не зарум’яниться.
Дивися відео, як приготувати картоплю в мундирах в духовці:
Гарним доповненням до цієї картоплі стане курка з овочами по-італійськи.