Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі – страва для пікніка без зайвих клопотів

Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі за рецептом фудблогера The Man Cooking – простий спосіб приготувати ситну закуску на природі. Для неї тобі знадобляться багет, фарш, моцарела та спеції. Такі гарячі бутерброди готуються легко, швидко і з димком.

Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі — це фарширований багет з м’ясною начинкою, сиром та хрумкою скоринкою. Їх зручно готувати просто на решітці, без додаткового посуду. Головне — використати батон, що добре тримає форму, та фарш, який швидко готується.

Рецепт гарячих бутербродів з фаршем

Інгредієнти:

• Багет – 2 шт.
• Фарш – 600 г
• Червона цибуля – 1 шт.
• Сіль
• Чорний перець
• Паприка – 5 г
• Сушений часник – 10 г
• Моцарела – 100 г

Приготування:

1. Багети розріж навпіл і вибери з них м'якуш, щоб вийшли "човники".
2. Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. Додай до м'ясного фаршу цибулю, сіль, спеції і добре вимішай.
3. Моцарелу наріж на 8 брусочків. В кожний "човник" поклади по 2 шматочки сиру. Зверху виклади фарш, трохи притисни та розрівняй його.
Реклама
Відео дня
4. Виклади бутерброди на решітку, змащену олією, фаршем догори. Готуй над середнім жаром 10–15 хвилин. Сир має розплавитись, а фарш — приготуватись.

Їж готові бутерброди гарячими, поки тягнеться сир.

Дивися відео, як приготувати гарячі бутерброди:

Тобі також сподобається ідея швидкого пирога на сковороді з лаваша.