Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі – страва для пікніка без зайвих клопотів

Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі за рецептом фудблогера The Man Cooking – простий спосіб приготувати ситну закуску на природі. Для неї тобі знадобляться багет, фарш, моцарела та спеції. Такі гарячі бутерброди готуються легко, швидко і з димком.

Гарячі бутерброди з фаршем на мангалі — це фарширований багет з м’ясною начинкою, сиром та хрумкою скоринкою. Їх зручно готувати просто на решітці, без додаткового посуду. Головне — використати батон, що добре тримає форму, та фарш, який швидко готується.

Рецепт гарячих бутербродів з фаршем

Інгредієнти:

• Багет – 2 шт.
• Фарш – 600 г
• Червона цибуля – 1 шт.
• Сіль
• Чорний перець
• Паприка – 5 г
• Сушений часник – 10 г
• Моцарела – 100 г

Приготування:

1. Багети розріж навпіл і вибери з них м'якуш, щоб вийшли "човники".
2. Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками. Додай до м'ясного фаршу цибулю, сіль, спеції і добре вимішай.
3. Моцарелу наріж на 8 брусочків. В кожний "човник" поклади по 2 шматочки сиру. Зверху виклади фарш, трохи притисни та розрівняй його.
Реклама
4. Виклади бутерброди на решітку, змащену олією, фаршем догори. Готуй над середнім жаром 10–15 хвилин. Сир має розплавитись, а фарш — приготуватись.

Їж готові бутерброди гарячими, поки тягнеться сир.

Дивися відео, як приготувати гарячі бутерброди:

Тобі також сподобається ідея швидкого пирога на сковороді з лаваша.