Глазуровані сирки у шоколаді – смачніші та корисніші, ніж магазинні
Заходиш у магазин і очі розбігаються: тут тобі й сирок з ягідним джемом, і зі згущеним молоком і просто з ароматом ванілі. Але таку смакоту можна приготувати й вдома!
Смачні домашні сирки в глазурі / Джерело: tasteatlas.com
Молочний кондитерський виріб з підсолодженого кисломолочного сиру з різними добавками (Люкс радить кокосову стружку та ванільний цукор), формують у ковбаски та покривають шоколадною глазур’ю. Після остигання в морозилці, сирок готовий до споживання!
До речі, всередину ти можеш додати сироп, джем, шоколад або ваніль, а зверху прикрасити шоколадну глазур горішками, насінням, кокосовою стружкою тощо.
Рецепт домашніх сирків
Інгредієнти:
- 600 г кисломолочного сиру
- 100 г цукрової пудри
- 100 г кокосової стружки
- 60 г вершкового масла
- 10 г ванільного цукру
- 200 г шоколаду
- 3 ст. л. олії
Приготування:
- До сиру додай цукрову пудру, кокосову стружку, ванільний цукор і розтоплене вершкове масло. Добре перемішай масу до однорідності.
- З маси сформуй кульки, приблизно 15 штук. Розкачай їх у ковбаски, виклади на тарілку, застелену пергаментним папером. Відправ їх у морозильну камеру на 40 хвилин.
- Шоколад розтопи на водяній бані, додай олію і перемішай. Сирки повністю занур у шоколадну масу і виклади їх на дощечку, обгорнуту харчовою плівкою.
- Сирки відправ в холодильник на 20 хвилин для застигання шоколадної глазурі. Готово!
Ми також радимо приготувати на десерт полуничний пиріг.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація