Готово за 30 хвилин: рецепт салату з млинцями та шинкою

Якщо ти ще не куштувала салат з млинцями, то ми тобі дуже радимо – це щось! Ніжні млинці в поєднанні з шинкою (м’ясо може бути будь-яке), солодким перцем, консервованою кукурудзою та майонезом – це пісня для твоїх смакових рецепторів. Також радимо не проходити повз добірку з бюджетними салатами з квасолею.

Рецепт салату з млинцями

Інгредієнти:

Тісто на млинці:

• 3 яйця
• 1 ст. л. картопляного крохмалю
• 50 мл молока
• 3 г солі
• 2 г перцю
• 2 г сухого базиліку
• 10 мл олії

Для салату:

• 250 г копченої шинки
• 1 солодкий перець
• 2 зубчики часнику
• 200 г консервованої кукурудзи
• 130 г майонезу
• сіль
• перець

Приготування:

1. Для млинців змішай крохмаль, молоко, яйця, сухий базилік, сіль і перець. Перемішай вінчиком до однорідної маси.
2. Нагріту сковороду змасти олією і налий третю частину яєчної маси. Розподіли по всій сковороді і смаж з двох сторін до зарум’янення.
3. Готові млинці наріж соломкою. Шинку наріж брусочками. Перець розріж навпіл, видали серцевину і наріж соломкою.
4. З’єднай нарізані інгредієнти, додай кукурудзу, подрібнений часник. Посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай. Готово!

Дивися відео, як приготувати салат з млинцями:

Також ти можеш приготувати бюджетну намазку на бутерброди – бурякову ікру.