Готуємо ніжні повітряні апельсинові тістечка за рецептом Ектора Хіменес-Браво

Цей десерт виглядає так, ніби ви замовили його в ресторані, але насправді готується простіше, ніж бутерброд. Мінімум інгредієнтів, максимум задоволення — ідеально для тих, хто любить швидкі й ефектні рішення. Готуємо разом тістечко за рецептом Ектора Хіменес-Браво. А ще спробуй приготувати сирні кульки – смачний десерт, який замінить пончики

Ніжні апельсинові десертики за рецептом Ектора Хіменес-Браво – рецепт

Інгредієнти:

Для бісквіту

• Яйця курячі — 3 шт;
• Цукор — 120 г;
• Молоко — 60 г;
• Олія рослинна — 50 г;
• Борошно пшеничне — 100 г;
• Розпушувач — 8 г.

Апельсиновий крем:

• Апельсини — 4 шт (цедра та сік);
• Крохмаль кукурудзяний — 2 ч.л;
• Цукор — 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Для бісквіта збити яйця з цукром до піни. Додати молоко та олію. Вмішати борошно з розпушувачем. Розподілити на пергаменті по розміру дека. Випікати при температурі 170° протягом 10-15 хвилин.
2. Для крему вичавити сік з апельсинів, змішати з цукром та крохмалем. Заварити до кипіння. Дати охолонути.
Реклама
3. Для вершкового крему збити жирні вершки та цукрову пудру на смак.
4. Зібрати десертики, як на відео.

Спробуй також медівник на сметані нашвидкуруч за рецептом Дарії Цвєк.