Густий джем з черешні – найкраща заготівля для зими

Джем з черешні має дуже приємний смак, літній аромат і чудовий колір, тому його варто приготувати всім. Цікаво, що навіть без додавання пектину (відомого загущувача) солодка заготівля виходить густою та щільною. Спробуй приготувати густий джем з черешні за рецептом Люкс! Також у нас є гарний рецепт полуничного джему, який стане в пригоді взимку.

Рецепт джему з черешні

Інгредієнти:

• 1 кг черешні
• 700 г цукру
• 2 ст. л. соку лимона

Приготування:

1. Черешню добре промий і видали з неї кісточки. Виклади ягоди в каструлю і посип цукром. Перемішай ягоди з цукром і залиш на 1-2 години, щоб черешня пустила сік.
2. Далі постав каструлю на вогонь, доведи до кипіння і зніми піну. Зменш вогонь до мінімального і вари ягоди 30 хвилин, періодично перемішуючи. Потім дай трохи остигнути.
3. Занурювальним блендером акуратно перебий масу до однорідного стану. Додай лимонний сік і прокип’яти джем ще 5 хвилин.
4. У теплі стерилізовані банки (2 півлітрові) розклади джем і герметично закрий прокип’яченими кришками. Залиш охолоджуватись при кімнатній температурі. Джем на зиму готовий!

Спробуй наше полуничне варення! Воно виходить густим, насиченим і ароматним.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS online. Ціни, як в магазині, понад 3000 акційних товарів щодня і бонуси за кожне замовлення. До того ж ти отримаєш тільки свіжі продукти у зручний для себе час. А кур’єри донесуть важкі пакунки прямо до дверей твоєї квартири. Адже NOVUS доставляє з любов’ю та турботою.

рекламна інформація