Хрумкий весняний салат із фетою та горошком – те, що потрібно спробувати в травні

Цей салат – як перший ковток весни, каже фудблогерка Валентина Кущ. Хрусткий огірок, соковитий редис, ніжний зелений горошок, а зверху освіжаюча йогуртова заправка з лимонною ноткою – усе це викликає слинку. Тож, готуємо ідеальний весняний салат.

Салат із фети та горошку – рецепт

Інгредієнти:

• Огірок - 3 шт;
• Горошок молодий цукровий - 200 г;
• Редис - 200 г;
• Фета - 100 г.

Для заправки:

• Йогурт без добавок - 3 ст.л;
• Майонез - 1 ст.л;
• Зелень;
• Сік лимону - пів столової ложки;
• Часник - 1 маленький зубчик.

Спосіб приготування:

1. До салату можна додавати будь-які улюблені овочі. Наприклад, зараз сезон спаржі – і вона там буде добре поєднуватись.
2. Огірки нарізаємо, редис теж. Все ріжемо +- однаковими шматками. Додаємо подрібнену фету. Заправляємо соусом. Для соусу просто змішаємо всі інгредієнти.

До речі, з салатом смакуватиме молода картопля на вогні.