Хрусткі трубочки з лаваша з ніжною начинкою за 15 хвилин

Після Великодня очі не дивляться на варені яйця, яких залишилося ще пів холодильника. Утім, не квапся їх викидати. Якщо твої крашанки засумували, то зірка МастерШеф Ольга Рябенко радить приготувати з них хрусткі трубочки з лаваша. 15 хвилин – і смакота в тебе на столі.

Трубочки з лаваша з яйцем та сиром – рецепт

Інгредієнти:

• Лаваш круглий маленький - 10 шт;
• Сир твердий — 150 г;
• Яйця — 5 шт;
• Зелена цибуля — 5-6 шт;
• Сметана — 2 ст. л;
• Сіль, перець — на смак;
• Олія — для смаження.

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити круто та натерти.
2. Додати натертий сир, дрібно нарізану зелену цибулю, сметану. Посолити, поперчити.
3. Викласти начинку на лаваш і щільно згорнути рулетом.
4. Обсмажити з двох сторін на середньому вогні до хрусткої скоринки.

А якщо в тебе ще й паска залишилася, то спробуй із нею приготувати соковиті потапці.