477 3 хв Катерина Світляковська

Ідеальний сніданок: ця солона сирна запіканка виходить дуже ніжною

Солона сирна запіканка — це чудовий варіант не тільки на сніданок. Її можна нарізати квадратиками та подавати як закуску, гарнір або навіть легку основну страву на вечерю.

Ідеальний сніданок: ця солона сирна запіканка виходить дуже ніжною

Сирна запіканка на сніданок / Джерело: chocolatewithgrace.com

Як ти можеш здогадатися, вона відрізняється від класичної солодкої сирної запіканки відсутністю цукру і наявністю овочів, але спосіб приготування такий самий. У таку запіканку часто додають зелень, спеції, а також м’ясо або м’ясні вироби, але ми вирішили обійтися смачним овочевим набором і твердим сиром для особливої тягучості страви. Тримай рецепт універсальної та ситної солоної запіканки з сиром від Люкс.

Рецепт солоної сирної запіканки

Інгредієнти:

  • 800 г кисломолочного сиру
  • 100 г твердого сиру
  • 3 яйця
  • 100 мл кефіру
  • 100 г борошна
  • 1 ч. л. соди
  • 5 г солі
  • чорний перець
  • 1 помідор
  • 1/2 солодкого перцю
  • зелень
  • 10 мл олії

Приготування:

  1. Сир натри на велику терку. Помідор і перець помий та наріж невеликими кубиками. Зелень промий і дрібно наріж.
  2. У кисломолочний сир додай яйця, кефір, тертий сир і добре перемішай. Насип просіяне борошно, соду, сіль, перець, нарізані овочі, подрібнену зелень і заміси тісто.
  3. Форму для запікання змасти олією, виклади в неї сирну масу і розрівняй. Посип тертим сиром і постав у духовку, розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин, до розплавлення сиру. Смакуй запіканку гарячою.

Також радимо спробувати сирно-часниковий хліб від Ектора.

FOODКулінаріяРецепти корисних стравСтраваРецептиПоділитись:
читайте також