Ідеально до гарніру і смачно як самостійна страва: готуємо броколі

Броколі не лише смачні, але й дуже корисні, адже багаті на калій. Їх можна їсти сирими, варити, готувати на грилі, додавати в різні страви тощо. Шеф-кухарка Ольга Рябенко поділилася рецептом, який стане самостійною стравою або ідеальним гарніром. І навіть, якщо ти чи твої рідні не люблять броколі, після цих точно стануть їхніми фанатами.

Як смачно приготувати броколі:

Інгредієнти:

• Броколі - 1 шт;
• Олія - 5 ст.л;
• Соєвий соус - 3 ст.л;
• Сік апельсину - 1 шт;
• Часник - 2 зубчики;
• Кунжут - 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Розділяємо броколі на суцвіття і варимо 1-2 хв в підсоленій воді.
2. В мисці змішуємо всі інгредієнти для заправки: олію, соєвий соус, сік апельсину, часник, кунжут.
3. Дістаємо броколі, і, поки ще гарячі, заливаємо заправкою. Дати постояти 10 хв або залишити на ніч. Так буде ще смачніше.

Спробуй також оладки з броколі та сиру.