Італійський вайб нашвидкуруч: спробуй фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола

Усім любителям Італії присвячується – фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола. Паста – це ідеальний варіант для романтичної вечері: дуже смачно й швидко. Якщо тобі набридли м'ясо й морепродукти, то спробуй приготувати її на основі овочів і сиру. Ми навіть маємо для тебе оригінальний рецепт – фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола. До речі, а ти вже пробувала макаронний салат із перцем за рецептом Ектора Хіменес-Браво?

Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами.
NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола – рецепт

Інгредієнти:

• упаковка пасти фетучіні;
• 300-400 г шпинату;
• 150-200 г сиру горгонзола;
• 100 мл вершків;
• 10 г вершкового масла;
• 2-3 зубчики часнику;
• сіль і перець;
• пармезан.

Приготування:

1. Спочатку приготуй соус. Для цього на розігріту пательню відправ шпинат, додай трохи води, оливкової олії та видави часник.
2. Нехай тушкується шпинат під кришкою близько 7-9 хвилин, поки не випарується вся вода. Потім додай до нього вершкове масло, вершки і нарізаний кубиками сир горгонзола. Зменш вогонь і постійно помішуй соус, аби він трохи загуснув.
3. Далі настав час пасти. Готуй її на хвилину менше від зазначеного часу на упаковці, до стану al dente. Потім злий воду й додай до пасти соус. Гарно перемішай. Вуаля – паста готова. Сміливо викладай її на тарілку й щедро посипай пармезаном.

Buon appetito!

А якщо ти прихильниця азійської кухні, то спробуй ось це гостре рагу.