10 606 2 хв Катерина Світляковська

Його готували наші бабусі: рецепт пісочного пирога з вишнями від Дарії Цвєк

Так багато вишні і нуль ідей, що з нею приготувати? Так, це досить складно, якщо встиг приготувати з ягодою багато чого. Але у нас є гарний рецепт пісочного пирога з вишнею від легендарної української кулінарки Дарії Цвєк.

Його готували наші бабусі: рецепт пісочного пирога з вишнями від Дарії Цвєк

Ідеальний пиріг з вишнею / Джерело: foodrhythms.com

Тонке пісочне тісто, вкрите вишнями та прикрашене пишною шапкою зі збитих білків і цукру – це те, що тобі треба! Пиріг від Дарії Цвєк вдається смачним, вишуканим і при цьому легким в приготуванні. Якщо шукаєш щось подібне, радимо вівсяний пиріг з полуницею.

Відео дня

Рецепт пирога з вишнями

Інгредієнти:

Тісто:

  • 350 г борошна
  • 150 г вершкового масла
  • 5 жовтків
  • 100 г цукру
  • 10 г ванільного цукру
  • 1 ч. л. лимонної цедри

Начинка:

  • 500 г вишень
  • 5 білків
  • 150 г цукру

Приготування:

  1. Вершкове масло посічи з борошном, додай 100 г цукру, жовтки, ванільний цукор, лимонну цедру і заміси однорідне тісто. Розкачай його шаром завтовшки 1 см і виклади на деко, змащене маслом.
  2. Вишні помий та почисть від кісточок. Виклади їх рівномірно на тісто. Випікай у розігрітій до 200 градусів духовці 35 хвилин.
  3. Білки збий з цукром до пишної, стійкої піни. Покрий нею пиріг з вишнями і відправ у духовку ще на кілька хвилин, щоб піна підсохла.

Також тобі захочеться спробувати літній полуничний торт, якому гості завжди роблять компліменти.

Немає настрою готувати? Тоді тобі на NOVUS online. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка на будь-який смак із доставкою додому. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODКулінаріяАктуальнеСолодощіПублікаціїРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама