Красива та дуже смачна закуска з баклажанів, яку оцінить кожен

Сезон баклажанів не за горами. Овочі не лише смачні, а й дуже корисні для нашого організму. Тому не лінуйся й обов'язково додай їх до свого раціону. Як варіант, спробуй ніжні закуски з баклажана з сиром. Вони суперсмачні й дуже естетичні.

Закуски з баклажанів – рецепт

Інгредієнти:

• 1 баклажан;
• 1 упаковка крем-сиру;
• 100 г твердого сиру;
• 2 зубчики часнику;
• жменя смажених горішків.

Спосіб приготування:

1. Баклажан нарізати, посолити та через 10 хвилин промокнути паперовим рушником зайву вологу.
2. Обсмажити на олії до мʼякості.
3. Змішати крем-сир та натертий твердий сир, додати часник.
4. Викласти начинку стиснути до середини.
5. Краї обваляти у подрібнених горішках. Готово.

Спробуй також теплий салат зі спаржею, нутом і лимонною заправкою.