Курячі оладки з цукіні — ідеальна літня страва

Готуються просто, продукти доступні, а смак — ніжний, соковитий і з хрусткою скоринкою. Це все про курячі оладки з цукіні від Ольги Рябенко. Готуємо швидше цю смакоту.

Курячі оладки з цукіні

Інгредієнти:

• Куряче філе — 2 шт;
• Яйце — 1 шт;
• Цукіні або кабачок — 1 шт;
• Часник – 1-2 зубчика;
• Сметана — 2 ст. л;
• Борошно — 3 ст. л. без гірки;
• Сіль, перець — на смак;
• Кріп.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати дрібними кубиками.
2. Додати яйце, натертий цукіні, сметану, натертий часник, борошно, сіль та подрібнений кріп (за бажанням). Все добре перемішати.
3. У розігріту сковорідку з олією, викласти масу столовою ложкою, формуючи оладки. Смажимо з обох боків до золотистої скоринки.

Приготуємо також ідеальний гратен з кабачками.