Лінивий хачапурі за лічені хвилини: простий рецепт від Лізи Глінської

Якщо хочеш приготувати хачапурі, але боїшся, що не вийде, маємо для тебе підказку. Чудо-рецепт лінивого хачапурі від Лізи Глінської. Для того, щоб поласувати грузинською випічкою, не варто вирушати до Сакартвело. Можна просто переміститися на свою кухню.

Ліниве хачапурі – рецепт

Інгредієнти:

• 150 г борошна (6 ст. л.)
• 1 яйце
• 250 мл молоко
• 200 г сира "Сулугуні"
• сіль
• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Натираємо сир на терці.
2. Додаємо до молока яйце, муку і сіль.
3. Додаємо натертий сир. Перемішуємо.
4. Розігріваємо пательню, додаємо трішки рослинної олії та смажимо хачапурі під кришкою по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Перекладаємо хачапурі на тарілку та змащуємо вершковим маслом.
6. З цієї кількості тіста виходить 2 хачапурі.

А також не програв оригінальний рецепт некласичного хачапурі з грибами.