Літній салат з руколи та горіхів – готуємо смакоту разом із Лілією Цвіт

Цей легкий літній салат сповнений аромату пряної руколи, солодких помідорів, хрумких горіхів, а також пікантного сиру (можна замінити на фету або бринзу). Заправлений соєвим соусом, оливковою олією та лимонним соком, він стане гарним доповненням до будь-яких страв.

Наприклад, ти можеш подавати літній салат від Лілії Цвіт як гарнір до риби, курки, стейка, або зі шматочком хліба, якщо хочеш легко перекусити.

Рецепт салату з руколи з горіхами

Інгредієнти:

• 100 г руколи
• 1 помідор
• 100 г сиру
• 50 г волоських горіхів

Заправка:

• 2 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. лимонного соку

Приготування:

1. Руколу промий і виклади на велику тарілку. Помідор наріж невеликими шматочками і поклади на руколу. Сир поріж невеликими кубиками і виклади на тарілку.
2. Для заправки змішай соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік і добре перемішай. Волоські горіхи злегка підсмаж на сухій сковороді протягом кількох хвилин.
3. Салат посоли і полий приготовленим соусом. Зверху посип салат смаженими волоськими горіхами. Смачного!

Дивися відео, як приготувати літній салат Лілії Цвіт:

Також дізнайся, як приготувати овочевий салат з рибними консервами. Це дуже просто!