Млинці без яєць на воді – пісний рецепт на Масницю
Якщо у тебе раптом закінчилися яйця, або ти не їси продуктів тваринного походження, або просто хочеш спробувати щось легше, ці млинці без яєць на воді – ідеальний варіант!
Млинці без яєць на воді вдаються не гіршими за класичні / Джерело: freee-foods.co.uk
Млинці без яєць на воді виходять легкими, тонкими, еластичними, ніжними й чудово підходять для солодких і солоних начинок. А ще такі млинці – справжня знахідка для тих, хто хоче зменшити калорійність або уникнути зайвих жирів. До речі, дізнайся, які начинки для млинців підійдуть найбільше.
Рецепт млинців без яєць на воді
Інгредієнти:
- Борошно – 200 г
- Вода (тепла) – 400 мл
- Олія – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л. (можна більше для солодких млинців)
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Розпушувач – 1/2 ч. л. (або сода, погашена оцтом – 1/2 ч. л.)
Приготування:
- У мисці змішай борошно, цукор, сіль і розпушувач (соду). Налий теплу воду і добре перемішай, щоб не було грудочок.
- Налий олію, ще раз перемішай і дай постояти 10 хвилин – так тісто стане одноріднішим.
- Добре розігрій сковороду і змасти її олією. Налий тісто тонким шаром і рівномірно розподіли по сковороді.
- Обсмаж по 1 хвилині з кожного боку – млинці швидко стають рум’яними.
- Для солодких варіантів подавай млинці з медом, варенням, бананами, шоколадним соусом і ягодами.
- Для солоних варіантів подавай млинці з овочами, грибною начинкою, авокадо з лимоном, кисломолочним солоним сиром.
Також ми радимо спробувати розкішний млинцевий торт, який дуже легко готується.