211Вікторія Ваків

Налисники з картоплею – сніданок у піст, який викличе захват у рідних

Шукаєш простий рецепт, як перетворити залишки пюре на щось особливе? Приготуй пісні налисники з картопляною начинкою!

Налисники з картоплею – сніданок у піст, який викличе захват у рідних

Ситні пісні налисники з картоплею / Джерело: pexels.com

Тонкі й еластичні млинці (не переживай, не порвуться!) з пишною картопляною начинкою є чудовою стравою для сніданку або закускою, яка не містить яєць і молочних продуктів. Ці пісні налисники можна готувати як зі свіжим пюре, так і з вчорашнім.

Рецепт пісних налисників з картоплею

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 300 г борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 2 ст. л. цукру
  • 650 мл мінеральної води
  • 5 ст. л. олії

Для начинки:

  • 800 г вареної картоплі
  • 1 цибулина
  • 20 г кропу
  • сіль
  • перець
  • 40 мл олії

Приготування:

  1. До борошна додай сіль, цукор і перемішай. Влий 350 мл сильно газованої мінеральної води і розмішай вінчиком. Додай решту води, олію і перемішай до однорідності. Залиш тісто на 10 хвилин.
  2. Сковорідку змасти олією і влий невелику кількість тіста. Смаж на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
  3. Для начинки цибулю почисть і наріж кубиками. Смаж на олії до золотистого кольору. Зварену картоплю перемни у пюре, додай обсмажену цибулю, сіль, перець, подрібнений кріп і перемішай.
  4. Картопляну начинку виклади на млинці, закрути у рулети і злегка притисни. Смаж млинці з двох боків до золотистості. Смачного!

Дивися відео, як приготувати пісні млинці з картоплею:

До речі, пісних страв багато не буває, тому тримай рецепт плову з грибами.

FOODВеликий пістАктуальнеКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:

читайте також