Не треба бігти в магазин: найпростіше печиво на сковороді
Якщо так сталося, що ти маєш газову плиту, але електричну духовку, і без світла вона ні на що не здатна, тобі сподобається цей рецепт. Як приготувати печиво на сковороді? Насправді з цим рецептом легко і просто.
Просте печиво на сковороді / Джерело: simplyrecipes.com
Якщо ти любиш печиво, ти будеш у захваті від цієї ідеї. Печиво на сковороді від Люкс круте з двох причин: не треба вмикати духовку і не треба бігти в магазин за смаколиками. А ще його можна наповнювати різною начинкою. У нас це родзинки, але можуть бути горіхи, шматочки шоколаду, мармеладки тощо. А якщо духовка працює і до чаю хочеться чогось серйознішого, приготуй чорнично-лимонний бісквіт. Особисто радимо!
Рецепт печива на сковороді
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 100 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 10 г розпушувача
- 100 мл сметани
- 100 мл олії
- 100 г родзинок
Приготування:
- Спочатку промий родзинки і залий їх теплою водою на 15 хвилин, щоб розбухли.
- У мисці змішай яйце, сметану, цукор, ванільний цукор і добре збий міксером до однорідної маси. Налий в масу олію і перемішай.
- Борошно просій з розпушувачем і поступово вводь у яєчно-сметанну масу, добре вимішуючи руками тісто.
- Родзинки просуши, додай в тісто і ще раз вимішай. Скачай з тіста ковбаску діаметром 4 см і наріж її шматочками. Розкачай їх у невеликі кружальця і зроби візерунок за допомогою молоточка для відбивання м’яса.
- Розігрій сковороду з товстим дном. Виклади кружальця тіста на суху сковороду і смаж на маленькому вогні з двох сторін до зарум’янення.
На десерт також смакуватиме цей соковитий пиріг з малиною.