Ніжний, вершковий і без випікання: рецепт чизкейка з абрикосами і манго
Подавай цей чудовий чизкейк з абрикосами та манго до чаю, коли зберуться подружки. Вони благатимуть про рецепт!
Найсмачніший чизкейка з абрикосами і манго / Джерело: taste.com.au
Чизкейк без випічки з абрикосами, манго, вершковою начинкою та хрустким печивом – це чудове частування, коли плануються гості. Приготувати цей літній десерт від Люкс дуже просто і легко. Так само як і шарлотку з вишнею. Але для неї знадобиться духовка.
Рецепт чизкейка з абрикосами та манго
Інгредієнти:
Основа:
- 200 г печива
- 100 г вершкового масла
Начинка:
- 300 г вершкового сиру
- 300 мл вершків 33%
- 80 г цукру
- 8 г желатину
- 100 г абрикосів без кісточок
- 100 г манго
Приготування:
- Для основи печиво перебий в блендері у крихту. Додай розм’якшене вершкове масло і добре перемішай.
- Форму з роз’ємними бортами вистели пергаментом. Виклади в неї масу з печива і розподіли по всьому дну. Постав у холодильник на 15 хвилин.
- Для начинки желатин залий 2 ст. л. води, перемішай і залиши набухати на 5 хвилин.
- Абрикоси і м’якоть манго перебий блендером у пюре.
- Вершковий сир перемішай з цукром. Вершки збий до пишності, додай до сирної маси і перемішай. Додай фруктове пюре, желатин і об’єднай їх в однорідну масу.
- Начинку виклади на основу з печива, розрівняй, накрий харчовою плівкою і відправ у холодильник на 5-6 годин.
- Потім зніми роз’ємне кільце, видали плівку і прикрась чизкейк шматочками фруктів. Смачного!
Дізнайся, як приготувати хрумкі круасани з вишнею з готового тіста.
Для цієї страви тобі знадобляться тільки найсвіжіші та найякісніші продукти. Їх ти знайдеш у мережі супермаркетів NOVUS, де можна придбати все і трішки більше за найкращими цінами. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація