Що приготувати на десерт: найніжніший пиріг з персиками від Лілії Цвіт

Золотисті персики з рожевими бочками та м’яке тісто створюють ідеальний дует. Пиріг робиться швидко і просто, а виходить м’якеньким і ароматним. Обов’язково спробуй, поки персики соковиті та солодкі.

Цей простий пиріг з персиками точно "приживеться" у вашій колекції домашніх рецептів. Готується на "раз-два" з доступних продуктів! А виходить м’якенький, вологий та запашний завдяки свіжим персикам, – каже Лілія Цвіт.

Рецепт персикового пирога

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 75 г цукру
• 5 г ванільного цукру
• 100 г вершкового масла
• 125 г борошна
• 1/2 ч. л. розпушувача
• 60 г персиків
• 60 г молочного шоколаду
• 20 г цукрової пудри

Приготування:

1. Готуємо тісто. До яєць додай цукор і збий міксером до пишної світлої маси. Додай розтоплене масло (не гаряче) і збивай далі.
2. Додай борошно з розпушувачем, ванільний цукор і замішай однорідне тісто. Виклади його у форму для випікання, змащену маслом.
3. Персики помий, розділи навпіл і видали кісточку. Шоколад поділи на квадратики. На тісто клади шматочок шоколаду, а зверху половинку персика. Таким чином заповни всю поверхню пирога. Рукою злегка втисни персики в тісто.
4. Випікай у розігрітій до 170 градусів духовці 40-45 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою. Готовий пиріг посип цукровою пудрою.

Дивися відео, як приготувати персиковий пиріг:

Також радимо приготувати пишні та м'які рогалики з черешнями.