Паста з морепродуктами у вершковому соусі – ідеальна вечеря за 20 хвилин
Хочеться чогось італійського? Або влаштувати романтичну вечерю? Або просто використати морепродукти, які купила по акції? У нас є ідея!
Як приготувати смачну пасту по-італійськи за 20 хвилин? / Джерело: preppykitchen.com
Паста з морепродуктами у вершковому соусі – це справжнє задоволення, яке не потребує багато часу на приготування. Усього 20 хвилин – і готово! Люкс пропонує взяти улюблену пасту, морський коктейль з міксом морепродуктів (кальмари, мідії, креветки, гребінці, бебі восьминоги) та вершки середньої жирності. Також радимо не проґавити рецепт пасти в зеленому соусі, яка вражає своїм яскравим кольором.
Рецепт пасти з морепродуктами у вершковому соусі
Інгредієнти:
- Паста (спагеті або фетучині) – 250 г
- Морепродукти (креветки, мідії) – 250 г
- Вершки (20-30%) – 200 мл
- Часник – 1 зубчик
- Цибуля шалот – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Пармезан – 40 г
- Зелень
Приготування:
- Відвари пасту до стану аль денте і злий воду.
- Обсмаж цибулю та часник на оливковій олії. Додай морепродукти і готуй ще 3-4 хвилини.
- Потім додай вершки, сіль, перець, улюблені спеції і перемішай. Тушкуй соус кілька хвилин. Змішай пасту з соусом і прогрій 2 хвилини.
- Виклади пасту на тарілки, зверху посип тертим пармезаном і дрібно нарізаною зеленню.
Приготуй цю пасту з гарбузовим соусом, яка виходить смачніше італійської.