Перевернуті солоні слойки – найкращий перекус, який тільки можна уявити

Любиш пікантну випічку? Тоді ти будеш у захваті від цього рецепта слойок з сиром, томатами та ковбасою. На смак наче піца, але значно простіше в приготуванні!

Незвичні перевернуті слойки на перекус / Джерело: novus.online

Для приготування цих слойок тобі навіть не треба працювати з тістом, адже потрібне готове листкове. Але на цьому особливості рецепта не закінчуються. Оскільки ми готуємо перевернуті слойки, то всі інгредієнти викладаються на пергамент у зворотній послідовності, тобто спочатку начинка, а потім основа з тіста. Цікаво, що з цього вийде? Готуй разом із нами!

Паста з яловичиною – швидка, ароматна та проста страва на вечерюДивіться також

Відео дня

Рецепт перевернутих солоних слойок

Інгредієнти:

500 г листкового тіста
100 г салямі
100 г сирокопченої ковбаси
80 г хамону
300 г сиру (наприклад, чедер, гауда, голландський)
6 ч. л. томатної пасти
50 г пармезану
150 г моцарели
4 томати
1 яйце
олія для змащування
бальзамічний соус
рукола та базилік для прикраси

Приготування:

Розморозь листкове тісто.
Підготуй всі необхідні інгредієнти: наріж салямі та пепероні на тонкі скибочки, а сир натри на терку.
Розігрій духовку до 200 градусів.
На пергамент налий трішки олії, щоб запобігти пригоранню. Розклади тертий сир порційними шарами (має вийти приблизно 6 порцій). Зверху на сир виклади шар салямі. Наступний шар – хамон і пепероні.

Змасти томатною пастою. Знову посип сиром.
Розріж листкове тісто на 6 шматочків. Поклади кожен шматок зверху на сир. Обережно притисни тісто до пергаменту, огорнувши всі інгредієнти.
Розбий яйце та збий його виделкою. Змасти верхню частину тіста збитим яйцем і посип пармезаном.
Відправ вироби в попередньо розігріту духовку. Випікай приблизно 15 хвилин або до того, як верх стане золотистим і хрустким.
Вийми слойки з духовки, переверни їх. Прикрась страву свіжою руколою, нарізаними томатами, моцарелою та листками базиліку. Зверху полий бальзамічним соусом для додаткового аромату та смаку. Смачного!

Дізнайся, як приготувати "ліниву" хачапурі на кефірі.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація