Пісні пиріжки з капустою – легко приготувати з бюджетних інгредієнтів

Продовжуємо ділитися пісними рецептами від редакції Люкс. Сьогодні у нас те, чого ти так довго чекала – печені пиріжки з капустою. Вони не містять заборонених у піст продуктів, а виходять такими, як зазвичай.

Впевнені, що тобі особливо сподобається пікантна начинка з тушкованої квашеної капусти та смаженої цибулі. Але не підведе і тісто. Для нього не потрібні ні масло, ні яйця, ні молоко, а виходить пишним і м’якеньким.

Рецепт пісних пиріжків з капустою

Інгредієнти:

Для тіста:

• 500 г борошна
• 250 мл води
• 25 г пресованих дріжджів
• 30 г цукру
• 10 г солі
• 100 мл олії

Для начинки:

• 500 г квашеної капусти
• 1 цибулина
• 150 мл води
• 2 ст. л. цукру
• сіль
• 0.5 ч. л. перцю
• 50 мл олії

Приготування:

1. Для тіста в мисці змішай борошно, теплу воду, дріжджі, сіль і цукор. Додай олію і вимішай тісто впродовж 5-10 хвилин. Залиш тісто на 1 годину підходити.
2. Тим часом приготуй начинку. Цибулю наріж невеликим кубиком і обсмаж на олії до напівготовності. Додай квашену капусту, воду, цукор, сіль і перець. Перемішай і тушкуй під кришкою на середньому вогні 20 хвилин. Дай готовій начинці охолонути.
3. Тісто поділи на шматочки і розкачай з них кружальця. На середину кружалець виклади по столовій ложці начинки, краї тіста добре защипай.
4. Виклади пиріжки на деко, застелене пергаментом, і дай постояти 15 хвилин. Потім випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин до появи золотистого кольору.

Раніше ми також розповідали, як приготувати пісні пиріжки з картоплею. Неймовірна смакота!

Економити – круто! Якщо ти не профі з фінансової грамотності, тобі пощастило: мережа супермаркетів NOVUS регулярно пропонує акційні пропозиції. Зловити знижки ти зможеш як у найближчому супермаркеті NOVUS, так і на сайті NOVUS online, не виходячи з дому. До того ж NOVUS пропонує реферальну програму. Запрошуй друзів, аби кожен із вас отримав по 50 гривень на бонусний рахунок.

рекламна інформація