Поживні батончики з сухофруктів та горіхів: дітям у школу, собі на роботу

Енергетичні поживні батончики можна сміливо приготувати своїми руками на домашній кухні. Тобі лише треба купити необхідні інгредієнти, включити улюблену музичку та поринути у світ кулінарії. Такі батончики стануть ідеальним перекусом дітям у школі, а тобі на роботі. До речі, раніше Люкс розповідав, у який час ідеально снідати.

Готуєш страву за новим рецептом, але в процесі виявилось, що бракує всіх інгредієнтів? Тобі допоможе NOVUS. У мобільному застосунку можна знайти ще більше знижок, а за кожну покупку тобі нарахують бонуси. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

Домашні батончики з сухофруктів

Інгредієнти:

• 60 г волоського горіха
• 60 г арахісу
• 50 г соняшникового насіння
• 100 г чорносливу
• 100 г кураги
• 100 г сушеної вишні
• 100 г родзинок
• 100 г фініків
• 100 г журавлини
• половина лимона

Приготування:

1. Для початку треба всі сухофрукти замочити у теплій воді приблизно на 10 хвилин. Передивись кожен шматочок, щоб він був цілий, без гілочок та якихось пошкоджень. Після цього промий сухофрукти та добре висуши паперовим рушником.
2. Усі горіхи треба подрібнити у блендері, але не до стану пилу. Потрібно, щоб батончики мали хрустку текстуру. Насіння будемо додавати цілим.
3. Тепер візьми велику миску, насип туди подрібнені горіхи, насіння та подрібнені сухофрукти. Родзинки можна не дрібнити, а додати цілими.
4. На м'ясорубці прокрути фініки, лимон, а також можна пропустити трохи родзинок та журавлини.
5. Все добре перемішай, щоб у тебе вийшло однорідне тісто. Тепер треба накрити деко пергаментним папером, змастити його олією та викласти фруктово-горіхове тісто. Добре розрівняй його, щоб скрізь була одна товщина. Можна зверху накрити ще одним листом пергаменту та розкачати качалкою.
6. Тепер постав деко у духовку, розігріту до 180 градусів. Випікай тісто 10 хвилин, після цього дістань його та наріж на порційні батончики. Поверни деко у духовку та залиш випікатись приблизно на 2 години, зменшивши температуру.
7. Після цього дай повністю охолонути батончикам, потім заверни їх у пергамент та зберігай в темному прохолодному місці. Смачного!

Раніше Люкс розповідав, які продукти не залишать тебе без енергії протягом дня.