Простий пиріг з грушею — готуємо на сковороді
Рецепт пирога з грушею на сковороді дуже простий. Тобі знадобиться небагато часу, щоб насолодитися м'яким десертом на сніданок або перекус без використання духовки.
Пиріг з грушею та шоколадом / Джерело: pexels.com
Джерело:
Цей пиріг з грушею і шоколадом — класична домашня випічка, м'яка, пишна і ароматна. Його особливість полягає саме у способі приготування. Не потрібно ніякої духовки! Тісто традиційне, приготоване з яєць, борошна, цукру, розпушувача і невеликої кількості молока, збагачене нарізаною кубиками грушею, свіжим вершковим сиром і шоколадною крихтою. Одним словом, смакота!
Інгредієнти:
- 340 г борошна
- 200 г вершкового сиру
- 3 яйця
- 60 мл соняшникової олії
- 80 мл молока
- 16 г розпушувача
- 140 г цукру
- 2 груші
- 80 г шоколадної стружки
- 1/2 стручка ванілі
- 1 щіпка солі
- цукрова пудра для подачі
Приготування:
- У мисці збий міксером яйця з цукром, насінням ванілі та сіллю. Поступово додай олію, потім молоко і вершковий сир. У тебе повинна вийти суміш без грудочок.
- Додай просіяне борошно та розпушувач, шоколадну стружку і перемішай вінчиком до отримання однорідної суміші. Наприкінці додай кубики груш і перемішай.
- Нагрій на вогні сковороду з високими стінками та антипригарним покриттям діаметром 24 см і змасти її тонким шаром олії. Вилий приготовлену суміш і розрівняй ложкою. Накрий кришкою і готуй на середньому вогні близько 25 хвилин. Переверни його за допомогою кришки та продовжуй готувати ще 5-10 хвилин. Готовність перевіряй зубочисткою.
- Дай пирогу повністю охолонути, потім посип цукровою пудрою до смаку і подавай.
Ми також розповідали, як приготували яблучний пиріг без яєць.