148 3 хв Вікторія Ваків

Пухкі та м'якенькі: відеорецепт домашніх рогаликів з черешнями

Ми знаємо, чого тобі бракує до чаю – рогаликів з черешнями! Забудь про круасани.

Пухкі та м'якенькі: відеорецепт домашніх рогаликів з черешнями

Рогалики з черешнями на десерт / Джерело: dillwsimm.wixsite.com

Ми любимо смачну домашню випічку, яка наповнює дім яскравим ароматом тіста. Вибір великий: можна пекти кекси з вишнями, а можна – полуничний пиріг, але сьогодні в нас дещо особливе. Читай рецепт і дивися відео, як приготувати пишні рогалики з черешнями до чаю або кави.

Відео дня

Рецепт рогаликів з черешнями

Інгредієнти:

Тісто:

  • 250 мл кефіру
  • 3 ст. л. цукру
  • дрібка солі
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 1 яйце
  • 1 ст. л. смальцю
  • 60 г вершкового масла
  • 1 ч. л. соди
  • 400 г борошна
  • 30 мл олії

Начинка:

  • 2 ст. л. цукру
  • 300 г черешні

Приготування:

  1. Кефір налий у миску, додай дрібку солі, цукор, ванільний цукор, яйце й гарно розмішай. Додай смалець, масло і просіяне з содою борошно. Заміси руками м’яке, еластичне тісто.
  2. Накрий тісто харчовою плівкою і дай відпочити йому 15 хвилин. Потім розділи тісто на дві частини. Одну частину відклади убік, а другу розкачай у коло діаметром 45 см.
  3. Змасти пласт тіста олією, посип цукром і наріж приблизно на 16 трикутників. На широку сторону трикутників виклади черешні і скрути рулетиками.
  4. Реклама
  5. Другу частину тіста так само розкачай, змасти олією і посип цукром. Наріж трикутниками, поклади черешні і згорни рулетиками.
  6. Кожний рогалик змасти олією і посип цукром. Виклади їх на деко, застелене пергаментом, і відправ у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Дивися відео, як приготувати рогалики з черешнею:

Ми також радимо спробувати пісочний пиріг з вишнями від Дарії Цвєк.

FOODКулінаріяАктуальнеСолодощіРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама