170

Райська насолода: готуємо простий кокосовий чизкейк

Інгредієнти для цього кокосового чизкейка без випікання, ймовірно, вже є у тебе в холодильнику.

Райська насолода: готуємо простий кокосовий чизкейк

Цей чизкейк приготує й аматор / Джерело: Іnstagram

Ми любимо десерти, які просто і швидко готувати. Кокосовий чизкейк - саме те, що треба! Поєднання хрумкого печива, кокосової стружки, крем-сиру та білого шоколаду не залишить тебе байдужою.

Інгредієнти:

Основа:

  • 150 г печива
  • 75 г вершкового масла

Крем:

  • 380 г крем-сиру
  • 75 г грецького йогурту
  • 75 г кокосової стружки
  • 200 г білого шоколаду

Глазур:

  • 150 мл кокосового молока
  • 80 г білого шоколаду

Приготування:

  1. У чашу блендера поклади печиво і збий його до крихти. Додай розтоплене вершкове масло і перемішай. Виклади масу у форму для випікання та утрамбуй ложкою. Постав у холодильник охолоджуватися.
  2. Міксером збий спочатку крем-сир і грецький йогурт, потім всип кокосову стружку і знову збий. Розтопи шоколад у мікрохвильовці чи на водяній бані й влий його до інших інгредієнтів, перемішай.
  3. На охолоджену основу виклади кокосову начинку і рівномірно розподіли по поверхні.
  4. Приготуй глазур: змішай кокосове молоко і розтоплений шоколад, потім полий нею чизкейк зверху.
  5. Відправ десерт у холодильник застигати на кілька годин. Після цього прикрась чизкейк кокосовою стружкою і швиденько нарізай.
FOODСолодощіЇжаРецептиПоділитись:

читайте також