Рис з овочами – як плов, тільки без м’яса
Рис з овочами – це простий, смачний і легкий гарнір, який цілком може бути самостійною стравою. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось некалорійного і без зайвого клопоту.
Рис з овочами стане чудовим гарніром на вечерю / Джерело: blessthismeal.com
З рису можна приготувати не тільки класичний плов – є купа варіантів, і цей один із найкращих. Рис з овочами за рецептом Люкс – легкий, яскравий, насичений смаком. Тут є морква, болгарський перець, часник і зелений горошок, але ти можеш додати будь-які улюблені овочі – помідори, кабачки, цвітну капусту. Навіть без м’яса ця страва виходить ситною та дуже апетитною.
Рецепт рису з овочами
Інгредієнти:
- Рис – 1 склянка
- Морква – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Заморожений зелений горошок – 100 г
- Часник – 1 зубчик
- Олія – 2 ст. л.
- Сіль, спеції (куркума, паприка) – за смаком
Приготування:
- Рис промий, залий 2 склянками води, посоли і відвари до готовності 20 хвилин. Потім знову промий, щоб він був розсипчастий.
- Моркву і часник почисть, овочі помий та дрібно наріж. На розігрітій з олією сковороді обсмаж дрібно нарізану моркву, перець і часник до золотистого кольору.
- Додай розморожений горошок і готовий рис, приправ спеціями. Перемішай, прогрій 2-3 хвилини і подавай страву гарячою.
Читай, як приготувати дуже смачний рис з індичкою, від якого рідні завжди у захваті.