Как поврежденная сковородка может отравить твою еду и негативно повлиять на здоровье

Перед тем, как готовить пирог на сковородке или другие любимые вкусности, убедись, что на поверхности кухонных принадлежностей не появились царапины. А если такие есть, то стоит задуматься о замене. Ведь последствия использования поврежденной посуды могут быть неожиданными и даже опасными для организма. Люкс уже писал о продуктах, которые могут тебя отравить, если будешь их хранить в холодильнике. А теперь рассказывает, почему следует избегать приготовления пищи на сковороде с нарушенным антипригарным покрытием.

Так, ученые выяснили, что даже одна царапина на тефлоновой поверхности может вызвать выброс тысяч микрочастиц пластика в пищу. А если таких повреждений несколько, количество опасных частиц возрастает в разы.

На самом деле исследование до сих пор продолжается и проблему продолжают изучать. Однако уже сейчас понятно, что использование поврежденной тефлоновой посуды может негативно влиять на здоровье.

Интересно, что во время эксперимента ученые выяснили, что микрочастицы тефлона и микропластик сложнее идентифицировать, чем другие типы пластиковых соединений.

Для более точного анализа они применили рамановскую спектроскопию. Это метод, который позволяет получить детальное изображение и выявить мельчайшие фрагменты материала.

Благодаря этому удалось установить, что только одна царапина на тефлоновой сковородке может высвободить более 9 тысяч пластиковых частиц, которые попадают в пищу и могут негативно влиять на организм. Поэтому, стоит ли рисковать здоровьем?

А также тебе будет интересно узнать, в чем польза оливкового масла и для чего эксперты советуют употреблять его чаще.

Важно! Этот материал носит сугубо информационный характер и не может быть основой для лечения, установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Если Вам нужны установление диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.