Рулетики з печених перців і ніжної сирної начинки - швидка й бюджетна закуска

Плануєш свято або шукаєш легкий цікавий рецепт на вечерю? Спробуй запекти перець і зробити з нього рулетики з ніжною сирною начинкою. Обіцяємо, смак тебе точно здивує. Та й оригінальна подача закусок вартує окремої уваги.

Печені перці з начинкою з крем-сиру – рецепт

Інгредієнти:

• ніжний крем-сир
• солодкий перець
• часник
• свіжа зелень (базилік, петрушка)
• цедра лимона
• сіль, перець

Приготування:

1. Перці та часник запекти при 220 С протягом 20-30 хвилин. Так, аби перці гарно підсмажилися з обох боків, до пригорілої скоринки. Перекласти в посуд і накрити, щоб пропарилися.
2. Для начинки змішати крем-сир, печений часник, зелень, цедру лимона, сіль та перець.
3. Перець очистити, викласти начинку і закрутити рулетики. Готово.

Нагадаємо,