Що можна приготувати з кабачків: рецепт, якого ти точно ще не бачила

Кабачок – чи не найпопулярніший літній сезонний овоч. Таким він став завдяки його ціновій доступності, надзвичайній поширеності. Що тільки з ним не роблять! І фарширують м'ясом, і тушкують, і додають у супи та рагу, і просто смажать. Здавалося б, здивувати рецептом страви з кабачків складно. Проте досі залишаються оригінальні варіанти – лови один з них.

Кабачкові сендвічі

Інгредієнти

- кабачок 1 шт
- яйця 2 шт
- борошно
- паніровка
- сіль, перець, часник за смаком

Начинка:

- плавлені сирки 2 шт,
- яйце варене 1 шт,
- маленький томат 1 шт,
- часник 2 зубчика,
- майонез
- сіль та перець.

Приготування

• Поріж кабачок кружечками. Посоли, поперчи.
• У миску до кабачків додай натертий на дрібненьку терку часник. Ретельно перемішай.
• Кожен шматочок кабачка спершу обваляй в борошні, далі – в яйці, і після того – у паніровці.
• Обсмаж кабачки з двох боків.
• Приготуй начинку: сирки, яйце та часник натри на дрібній терці. Додай дрібно порізані помідори, заправ майонезом, не забудь про сіль і перець.
• Намаж начинку на круглянець кабачка – намазуй щедро, столову ложку. Зверху поклади другий шматок. З'їдати такі сендвічі краще одразу після приготування.

Шукаєш рецепти приготування різних страв з цього недорогого овоча? Проглянь цю добірку рецептів.