Шоколадний торт, що тане в роті: готується за кілька хвилин і без випікання
Все, що тобі треба — це приготувати шоколадний торт за цим рецептом. Просто повір нам на слово!
Смачний шоколадний торт без випікання / Джерело: pexels.com
Десерт складається з чарівного шоколаду, хрумкого печива і насиченого какао. Такому поєднанню важко сказати ні. Цей шоколадний торт пробудить ностальгію за дитинством, а щоб ти могла приготувати його вже сьогодні, нижче ми розповідаємо, як це зробити.
Інгредієнти:
Для основи:
- 400 г печива
- 2,5 склянки молока
- 2 ч. л. крохмалю
- 2 ч. л. какао-порошку
- пів склянки цукру
- 80 г шоколаду
Для ганаша:
- 150 г вершків
- 50 г молочного шоколаду
- 100 г кулінарного шоколаду
Приготування:
- Молоко вилий у невелику каструльку, всип крохмаль, какао-порошок і цукор. Вари суміш на повільному вогні, поки вона не загусне.
- Додайте подрібнений на шматочки шоколад і перемішай, поки він не розтане.
- Перелий отриману суміш у форму із подрібненим печивом, все перемішай і притисни до дна.
- Приготуй ганаш: у каструльку поклади шматочки шоколаду, зверху вилий гарячі вершки і почекай, поки він не розтане. Весь час помішуй суміш вінчиком.
- Коли все буде готово, полий основу ганашем і постав торт у холодильник застигати. Потім дістань його і наріж порційними шматочками.