Швидка вечеря без зайвих зусиль: тако з куркою та авокадо
Коли хочеться смачно і просто.
Тако з куркою, якими хочеться поділитися / Джерело: marleyspoon.com.au
Тако – це традиційна мексиканська страва, що складається з тортилій із кукурудзяного або пшеничного борошна, начинених або загорнутих навколо начинки. Начинки можуть бути різними – свинина, яловичина, баранина, курка, морепродукти, овочі або сир. Тако зазвичай їдять без посуду, часто подаючи з гарнірами – сальсою, кінзою, гострим або солодким перцем, помідорами, цибулею та овочевим салатом. Сьогодні приготуємо тако з куркою та авокадо.
Рецепт тако з куркою та авокадо
Інгредієнти:
- 3 тортильї
- 200 г філе курки
- 1 авокадо
- 1-2 лайми
- 150 г помідорів чері
- 100 г фіолетової цибулі
- 30 мл оливкової олії
- сіль, чилі
- 1-2 гілочки петрушки
Приготування:
- Розріж авокадо навпіл, вийми кісточку, очисть, наріж скибочками та збризни соком одного лайма.
- Курку наріж шматочками, посоли, посип чилі та обсмаж на оливковій олії до готовності.
- Розігрій тортильї на сухій сковороді.
- Виклади курку, цибулю, помідори та кілька скибочок авокадо на кожну тортилью, додай грубо нарізану петрушку та подавай зі скибочками лайма.
Хочеш ще більше смачних рецептів? Приготуй ачму з лаваша.