Швидкий салат з кабачків: корисний обід, який ідеально підходить для тих, хто поспішає
Салат з улюбленим літнім овочем готується швидко і просто.
Смачний кабачковий салат / Джерело: Іnstagram
Кабачки дешеві, практичні та корисні, і тобі не потрібно багато часу, щоб їх приготувати. Спробуй цей супершвидкий салат, який можна їсти як самостійну страву, а також як гарнір до м'яса, риби чи картоплі, а деякі полюбляють його їсти з макаронами.
Інгредієнти:
- 1 кг кабачків
- петрушка
- 4-5 зубчиків часнику
- щіпка солі
- трохи олії
- оцет за бажанням
Приготування:
- Кабачки вимий, наріж брусочками, посоли та залиши на пів години, щоб вони пустили сік.
- У рифлену тефлонову сковороду налий трохи олії, розігрій її та обсмаж кабачки на сильному вогні, доки вони не підрум'яняться.
- Коли кабачки охолонуть, додай до них подрібнений часник, сіль, трохи олії та оцту за бажанням.
- Салат добре остудити, посипати посіченою петрушкою і подавати.