Ситна, ароматна і найкраща для вечері: топрецепт тушкованої картоплі з м’ясом
Ця класична страва з картоплі та свинини – ідеальне рішення для холодної погоди. Після кількох годин тушкування м'ясо стає ніжним і тане в роті, огорнуте насиченим соусом.
Тушкована картопля з м'ясом на вечерю / Джерело: novus.online
Тушкована картопля з м'ясом – це класична страва, яку особливо полюбляють українці. Вона ситна, має інтенсивні смак і аромат, універсальна і легко поєднується з іншими стравами на столі. Печеня за цим рецептом займе чільне місце серед улюблених домашніх страв завдяки своїй простоті приготування та неперевершеному смаку.
Рецепт тушкованої картоплі з м’ясом
Інгредієнти:
- 1 кг картопля
- 600 г свинини
- 2 цибулини
- 1 морквина
- 2 гілочки базиліку
- 3 гілочки кропу
- сіль, приправа за смаком
- олія для смаження
Приготування:
- Наріж свинину на дрібні шматочки, а потім ретельно натри її приправами для надання смаку.
- Картоплю і цибулю поріж кубиками, а моркву натри на тертці.
- У каструлю влий олію, додай цибулю з морквою і обсмаж до злегка золотистого кольору. Після цього додай м’ясо і тушкуй його близько 10 хвилин, періодично додаючи воду.
- Додай до м'яса нарізану картоплю, залий водою або бульйоном, посоли за смаком.
- Тушкуй страву на повільному вогні протягом години.
- Перед подачею посип страву свіжим кропом і дрібно нарізаним базиліком.
А на перекус можна приготувати дуже смачну домашню шаурму з куркою.
До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!
рекламна інформація