Вітамінне комбо: зелений салат за рецептом зірки МастерШеф Ольги Рябенко

Салат – це завжди гарна ідея для сніданку, швидкого ланчу чи вечері. Зірка МастерШеф Ольга Рябенко пропонує приготувати зелений салат. Поєднання свіжості хрусткого айсберга з ніжною кремовістю авокадо та йогурту робить страву одночасно легкою і поживною. Це відмінний вибір, адже готується просто та швидко, а виглядає апетитно й ефектно.

Зелений салат – рецепт

Інгредієнти:

• Салат Айсберг;
• Огірок – 1 шт;
• Зелена цибуля – на смак;

Заправка:

• Йогурт натуральний - 250 мл;
• Кріп - пучок;
• Шпинат - 50 г;
• Авокадо - 1 шт;
• Сік лайму - 1 шт;
• Часник - 1 зубчик;
• Сіль, перець – на смак.

Спосіб приготування:

1. Помити салат, відділити листя та подрібнити його.
2. Огірок нарізати на дрібні кубики.
3. Нарізати цибулю та додати до салату.
4. В блендері перебити до однорідності всі інгредієнти для заправки.
5. Влити заправку до салату та ретельно все змішати.

Спробуй також простий рецепт салату з печінкою та горошком.