Яблучно-грушеві деруни: простий рецепт незвичайного сніданку

Якщо звичайними дерунами вже нікого не здивуєш, спробуй їхню солодку версію з яблуками та грушею за рецептом Валентини Кущ. Фруктові деруни виходять ароматними, рум'яними та чудово смакують зі сметаною або медом. Готуються вони дуже просто, тож записуй рецепт.

Яблучно-грушеві деруни

Час приготування: 20 хвилин.
Складність: легко.
Калорійність: приблизно 150 ккал на 100 г.

Інгредієнти:

• яблука — 2 шт.;
• груша — 1 шт.;
• яйце — 1 шт.;
• борошно — 3-4 ст. л.;
• кориця — на смак;
• ваніль — на смак;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування:

1. Яблука та грушу помий, за бажанням очисть від шкірки та натри на тертці. Частину фруктів натри на крупній тертці, а частину – на дрібній.
2. Додай яйце, борошно, корицю та ваніль. Перемішай до однорідності. Тісто має вийти достатньо густим, адже фрукти поступово виділятимуть сік. Якщо воно буде занадто рідким, деруни буде складно перевертати.
3. Розігрій пательню з невеликою кількістю олії. Викладай тісто ложкою та смаж деруни на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
4. Готові яблучно-грушеві деруни подавай теплими зі сметаною, медом або улюбленим топінгом.
5. До речі, грушу можна не додавати, тоді вийдуть не менш смачні яблучні деруни.
6. Цукор також можна не додавати, особливо якщо фрукти солодкі. До того ж готові деруни можна подати з медом.

А до таких дерунів смакуватиме пряне гарбузове лате.