Як пофарбувати яйця натуральними барвниками: 2 найкращих способи

Фарбувати яйця на Великдень можна не тільки барвниками з магазину. Усе більше людей обирають натуральні засоби – каркаде, куркуму, буряк, цибулеве лушпиння. Це не лише безпечніше, а й атмосферніше: процес схожий на справжню магію, коли ти не до кінця знаєш, який відтінок вийде. Але це й найцікавіше!

Натуральні барвники створюють глибокі, природні кольори. Плюс – усе, що треба для фарбування, можна знайти вдома або купити в найближчому супермаркеті. Ще один плюс – це екологічність.

Як пофарбувати яйця каркаде: фіолетові крашанки

Інгредієнти:

• 70 г каркаде
• 800 мл води
• яйця
• 2 ст. л. оцту 9% або 3 ст. л. оцту 6%

Як фарбувати:

1. Насип каркаде в високу, вузьку каструлю – приблизно пів пачки.
2. Помий яйця. Якщо є заводська печатка – зітри її харчовою содою.
3. Сирі яйця виклади в каструлю прямо на чай. Зверху досип ще трохи каркаде.
4. Залий усе холодною водою – щоб покрила яйця.
5. Постав на плиту. Коли закипить, засікай 10 хвилин.
Реклама
6. Додай оцет, обережно перемішай ложкою або похитай каструлю.
7. Залиш яйця в чаї ще на кілька годин – так колір стане насиченішим. Потім обережно дістань, промий у холодній воді й висуши.

Як пофарбувати яйця куркума: жовті крашанки

Інгредієнти:

• 30 г куркуми
• 1 склянка води + додатково для варіння
• 7 яєць
• 2 ст. л. оцту 9% або 3 ст. л. оцту 6%
• 1 ст. л. солі

Як фарбувати:

1. Змішай куркуму з водою – у глибокій мисці або чашці. Добре розмішай, щоб не було грудочок.
2. Помий яйця з білою шкаралупою. Печатку, якщо є, витри содою.
3. Виклади сирі яйця в каструлю. Залий сумішшю куркуми й додай стільки води, щоб покрила їх повністю.
4. Додай оцет і сіль.
5. Доведи до кипіння, потім вари на помірному вогні 10 хвилин.
6. Зніми з вогню, остуди яйця, промий холодною водою й виклади на паперовий рушник до повного висихання.

Дивися відео, як робити крашанки:

Дізнайся ще кілька способів, як фарбувати яйця на Великдень натуральними барвниками.