Як зберігати свіжий хліб: у пакеті, холодильнику та морозилці
Як зберігати хліб, щоб він залишався м’яким всередині, хрумким зовні та ароматним? А ще чи можна його зберігати у холодильнику, морозильнику та вакуумі? Читай у матеріалі!
З цими секретами хліб зберігатиметься довше / Джерело: pexels.com
Не всі види хліба зберігаються однаково. Насправді кожен має свою будову та свою консерваційну обробку. Ось усі поради та рекомендації, як зберегти хліб довше.
Як запекти картоплю з часничком: простий і дуже смачний рецептДивіться також
Як зберігати хліб?
Для правильного зберігання домашнього хліба тобі обов'язково знадобиться паперовий пакет. Важливим є і місце зберігання. Щоб хліб залишався м'яким, йому потрібне тепле середовище, але далеко від джерел тепла. Вологість також має значення: дуже сухі місця насправді є ворогами збереження хліба. Але будь обережна, занадто велика вологість теж не піде хлібові на користь.
Як зберігати хліб у морозилці?
Хочеш знати, як заморозити хліб? Для цього потрібні спеціальні пакети для заморожування, але от хліб, нарізаний скибочками і з досить вологим тістом, для цього не підходить. Рішення — чергувати скибочки з аркушем паперу для випікання.
Хліб можна зберігати у холоді / Фото pexels.com
Як зберігати хліб у холодильнику?
Ще один спосіб зберегти свіжий хліб — покласти його в холодильник, обов'язково загорнувши в паперовий, а потім поліетиленовий пакет, обидва щільно закриваючи. Хліб залишиться м'яким протягом декількох днів, але втратить хрусткість.
Як спекти запашний домашній хлібДивіться також
Чи можна помістити хліб у вакуум?
Так! Хліб можна помістити у вакуумні пакети, і після видалення повітря він зберігатиметься до тижня. Однак навіть у цьому випадку він втратить свою хрусткість.
Як використовувати сухий хліб?
Є безліч способів використовувати черствий хліб. Наприклад, можна приготувати панірувальні сухарі, солодкі сухарики до чаю, солоні сухарики до салатів і грінки до перших страв.
Дізнайся, які ознаки вказують, що тобі негайно треба припинити їсти хліб.